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14^ Sagra degli Agrumi

ZERFALIU - Il 26 e 27 febbraio 2011 con gli agrumi esposti da una cinquantina di produttori che curano e coltivano 150 ettari di agrumeti, anche gli ortaggi, le erbe officinali e aromatiche, le produzioni agroalimentari del luogo
Zerfaliu, 17 gennaio 2011
Il consiglio direttivo della Pro Loco di Zerfaliu guidato da Alberto Sanna d'intesa con il comune e il sindaco Pinuccio Chelo, ha definito la data di svolgimento della 14^ Sagra degli Agrumi che il 26 e 27 febbraio coinvolgerà la comunità e i produttori agrumicoli del luogo.
Un appuntamento che nella due giorni richiama migliaia di persone e in dipendenza di questo, sostiene il presidente, d'accordo con il comune, è allo studio un adeguamento del tracciato e della situazione espositiva e logistica con la sagra destinata a coinvolgere tutta la parte centrale dell'abitato lungo la via principale e le quattro piazze che la contraddistinguono: piazza del Municipio, piazza della chiesa, piazza del monumento e la grande piazza conclusiva verso Ollastra.
Indicazioni ancora da mettere a punto con il percorso e gli spazi espositivi estesi anche ad una parte del centro storico dove saranno diverse le case che ospiteranno i sapori di un tempo con la riproposta di piatti considerati "poveri", che poveri poi non lo sono, della cucina tipica contadina e pastorale.
Con gli agrumi esposti da una cinquantina di produttori che a Zerfaliu curano e coltivano 150 ettari di agrumeti, anche gli ortaggi, le erbe officinali e aromatiche, le produzioni agroalimentari del luogo.
L'invito è stato esteso anche ai produttori del Gal Terre di Shardana e dell'Unione dei Comuni del Grighine-Bassa Valle del Tirso. Allo cheff Elia Saba infine il compito di preparare un dolce come al solito da guinnes dei primati.

 
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